本报讯（记者 简放鹏）昔日武术赛场夺得20多枚金牌的“00后”小伙，如今在田间地头种出了千万产值。7月9日，记者在泸县玄滩镇了解到，四川农业大学在读研究生黄楚添回乡创业仅6个月，所种的赤松茸销售产值便突破千万元。

黄楚添2019年考入四川农业大学环境生态工程系。他自幼习武，曾斩获国际级、国家级、省级武术比赛20多枚金牌。2023年本科毕业后，他回到家乡玄滩镇，凭借武术特长创办了培训班。2025年初，脚伤让黄楚添重新审视自己的职业规划，他决定转型农业。

“发展种植业，一定要选别人难以跟风的方向。”黄楚添告诉记者，他曾目睹黄栀子因种植门槛低、市场饱和，价格从每斤20多元暴跌至1.5元，“连采摘成本都不够”。这让他下定决心：必须做技术含量高的产业。

偶然接触到成都九信农业有限公司的赤松茸项目后，黄楚添发现，即便在产量不高的情况下该项目仍有可观效益。他敏锐判断：若能突破产量瓶颈，这将是一条好路子。为此，他考取了四川农业大学食用菌种植专业研究生，系统学习先进管理技术。

2025年10月，作为四川泸丰添和生态农业科技有限公司法人代表，黄楚添在玄滩镇新山村、黄泥村租用380亩土地，在四川省食用菌创新团队支持下建立赤松茸生产基地。

传统露天种植赤松茸，谷草上放菌种再覆土。温度超过30℃时，菌丝易停止生长甚至死亡；遇干旱或暴雨，轻则减产，重则绝收。亩产仅3000斤，优质菇比例只有15%。黄楚添引入大棚种植技术：大棚里有机肥上放赤松茸菌种再覆土，对有机肥基料中纤维素、木质素等成分含量及碳氮比进行科学调整。智能系统除了控温控湿外，还可在晴好天气自动敞棚通风，降低棚内湿度，有效抑制病害发生。

成效立竿见影——赤松茸亩产提升至6000斤，优质菇比例跃升至80%。其产品畅销北京、上海、重庆等10多个大城市，并出口日本，一级菇单斤最高售价达60元。6个月时间，黄楚添所种的赤松茸销售产值超过1000万元。

针对赤松茸不能连作的难题，黄楚添今年轮种200亩水稻、10亩荔浦芋头等，预计该公司本年度所有作物总产值可达1400万元。