□ 本报记者 王镜
6月26日下午，合江县2026年荔枝产销对接活动签约现场，合江县荔花香果蔬专业合作社负责人蒲晓琴在协议上稳稳签下名字。这份采购意向协议篇幅不长，却分量十足，彻底解决了合作社100多户果农今年的荔枝销路难题。
会场内，合江县驰城荔枝专业合作社负责人谢国芳与好果云供应链管理（上海）有限公司代表王承业签约；广东中荔农业集团有限公司代表武万琼与合江县供销现代农业发展有限责任公司代表杨绪坪紧随其后完成签约。翻阅资料册间隙，武万琼团队现场与杨绪坪敲定了首批荔枝出货时间表。
物流保障同步落地、保驾护航。合江县农学会荔枝分会与四川省顺丰速运有限公司泸州分公司合江营业部正式签署物流合作协议。目前，合江已开通至泸州、成都的荔枝冷链直达专线，可实现鲜果24小时内送达。
不到10分钟，数份合作协议顺利签订，30万公斤合江荔枝敲定采购订单。亮眼的产销成绩背后，是合江荔枝产业十余年步步迭代的沉淀与突破。
第一关 换种提质 夯实产业根基
合江全县荔枝种植面积达30.6万亩，农业部门预估，今年荔枝产量将达5.5万吨，全年综合产值超30亿元。这一组数据，见证着合江荔枝产业从粗放规模扩张，转向精细质量提升的产业链系统性重塑。
品种改良，是这场产业转型的起点与核心。合江荔枝生长期比两广产区长30天以上，成熟期晚1到2个月，精准填补国内夏季高端鲜果市场空白。独有“晚熟”优势之外，当地持续精进果品品质，分类推进早、中、晚熟品种改良，推广矮桩大枝高换嫁接技术，替换低质老旧品种，全面推广带绿、仙进奉等优质名优品种。截至目前，全县已建成“一品一园”示范基地13个、出口备案基地3个。
6月26日上午，荔江镇镇长李泳陪同客商参观柿子田村百年荔枝林，重点介绍当地高接换种、定制化种管模式。面对客商定向改种的咨询，他坦言：“定制果园一推，农户就知道该种什么，精准对接市场需求。”
第二关 以销定产 重塑产销逻辑
本次产销对接会上，最亮眼的亮点当属“定制果园”新模式。凤鸣镇牌坊村、荔江镇柿子田村等四家果园，获好果云供应链等四家企业授牌，成为专属定制果园。这也标志着合江荔枝告别传统被动售卖模式，开启真正意义上的“以销定产”新格局，一字之差，彻底重构产销合作逻辑。
“普通订单只是简单买卖，定制是深度共建。渠道方提前介入品种选择、农事管理全流程，既能节约企业选品成本，也能让果品品质、产量供应更稳定可控。”好果云供应链管理（上海）有限公司代表王承业解释道。
凤鸣镇牌坊村标准果园负责人倪小成对此深有感触：“以前都是农户自己摸索种植、商家上门选收，现在是商家按需下单、果园定向种植，真正形成了标准化、供应链化的定制种植模式。”
品质升级，既要改品种，更要立标准。今年1月，合江县召开荔枝产业高质量发展推进会，明确以质量安全为核心，搭建覆盖种植、检测、销售的全链条治理体系。依托标准化建设，合江荔枝今年成功入选2026年第一批全国名特优新农产品名录、2026年度“天府名品”技术保障标准培育名录，全链条标准化体系加速成型。
鲜果出山，冷链与分拣是关键。目前合江县建有73座农用冷冻库，中荔集团合江出口中心配备西南地区首条全自动荔枝分拣包装生产线，实现鲜果就地预冷、分拣、封装一体化作业，48小时即可直达全国多数城市。高标准筛选，让合江荔枝成功入驻百果园、盒马等头部渠道，顺利远销海外。历经十余年打磨，合江荔枝彻底摆脱低价低端标签，实现品质与价值双重跃升。
第三关 标准出海 拓宽高端市场
中荔集团的签约合作，不仅带来采购量的增长，更拉高了合江荔枝的产业标准。自2020年实现首次出口以来，合江荔枝持续远销美国、加拿大、澳大利亚等国家和地区。2025年，合江荔枝出口总量达100吨，出口品种从单一的带绿荔枝，拓展至妃子笑、仙进奉等多个优质品类。
为助力荔枝出海，今年3月，市口岸物流办专项赴合江调研农特产品出口物流保障工作，精准协调解决出口备案基地建设、报关服务等关键难题。40元一斤的高端售价，源于近乎严苛的果品标准。倪小成介绍，出口荔枝仅采收七八成熟果实，经3℃水漂筛选淘汰60%至70%果品，仅特大果达标，且需通过30余项投入品残留检测。“能签约入驻北美市场，证明合江荔枝品质闯过了行业硬门槛。”武万琼表示，出口贸易不仅提升了果品附加值，更反向倒逼种植、加工、品控全链条提质升级。
第四关 延链补链 实现全年增值
荔枝产业升级，不止于鲜果产销，更在于延链补链、破解产业痛点。签约仪式上，中国工商银行合江支行发布荔枝专项融资贷款产品，精准破解合作社、果农生产经营的资金难题，为产业发展注入金融活水。
记者从泸州应季物语食品科技有限公司了解到，冻眠荔枝生产线可长效锁鲜，存放大半年的荔枝口感依旧贴近鲜果。企业今年新增两条深加工生产线，全力储备原料、扩大产能。“鲜果销售周期短，深加工能延伸产业链，让荔枝价值从一季热销延伸至全年。”企业总经理张红专表示，稳定的锁鲜荔枝，十分适配夏季饮品等年轻消费市场。
从高接换种改良品种、夯实品质根基，到定制模式重构产销关系、完善全链条标准，再到严苛出口标准倒逼产业升级，叠加冷链物流、深加工、金融服务的全链条配套，合江荔枝逐一打通产业发展堵点，完成全方位迭代升级，持续擦亮川南晚熟荔枝特色产业名片。