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2026年06月23日

优质鸡苗进山来

白泥镇做强麻辣鸡原料产业链

鸡苗送达养殖圈舍。 本报记者 张婷 摄

本报讯(张雨婷 记者 张婷)6月22日清晨,细雨绵绵,一辆运送鸡苗的川A皮卡车辆缓慢行驶在山路上,驾驶员贾强谨慎控速慢行。“今天下雨,山间风大,车速过快容易导致鸡苗受凉,我们要保障鸡苗成活率。”上午9时,1050只蔺州高山鸡鸡苗从成都顺利运抵古蔺县白泥镇。

蔺州高山鸡由四川省畜牧科学研究院联合古蔺县农业农村局,依托白泥镇本土土鸡种质资源专项选育培育。该品种适配山区气候、抗病能力较强,肉质符合古蔺麻辣鸡加工用料标准,是支撑本地特色美食产业化发展的优质良种。

近年来,白泥镇聚焦蔺州高山鸡良种繁育、生态散养两大关键环节,科学规划产业发展格局,构建起“1+2+N”特色养殖产业布局,打造1处核心种源繁育基地,建成2座年出栏10万羽的标准化规模养殖场,布局多处散户生态养殖单元。

白泥镇以种源培育为抓手,着力打造蔺州高山鸡种源繁育基地和古蔺麻辣鸡核心原料供给基地,辐射带动周边乡镇发展特色养鸡产业,连片打造麻辣鸡优质原材料供应片区,通过良种培优,筑牢本土特色美食产业的发展基础。