本报讯(杨桦 记者 张婷)6月5日,泸县方洞镇人大依托“115-代表来找我”活动,联合县市场监督管理局、镇教管中心开展校园食品安全专项检查,进一步规范校园食品安全管理。
检查组先后前往方洞中学、方洞幼儿园,对食堂后厨操作间、食品储藏室、清洗消毒区等重点区域开展全面检查。检查组肯定了两所学校整洁规范的食堂环境卫生,针对方洞中心幼儿园库存食品、幼儿餐具摆放不规范问题,提出整改优化建议。检查组通过查阅资料、现场问询的方式,逐一核查学校进货查验、人员晨检、食品留样等台账记录,并实地检查食品留样柜、餐具消毒柜等设备运行情况。
检查现场,县市场监督管理局工作人员要求学校严格落实食品安全主体责任,严格执行“日管控、周排查、月调度”及进货查验制度,做到食材来源可溯、用餐记录可查。
本次专项检查覆盖方洞中学、方洞中心幼儿园共629名师生的饮食安全。方洞镇人大主席李刚表示,下一步将以此次检查为契机,督促学校整改落实现存问题,联动相关部门完善校园食堂管理体系,打造安全、卫生、透明、放心的校园就餐环境。

