本报讯（李杨 记者 李家平）近日，合江县人民小学组织学生走进永兴诚“五比一”酱油基地，开展“舌尖上的研学”主题活动，让学生了解从一粒黄豆到一滴酱油的古法酿造全过程，感受非物质文化遗产的独特魅力。

学生们乘坐观光车游览酱缸群，聆听酱油基地发展历史、传统酱油酿造工艺相关知识讲解；在酱油历史文化长廊，零距离接触传统酿造模具，体验淋油这一古老酿造技艺。在现场开设的“科学小课堂”上，工作人员通过科学实验，让学生了解传统酱油与工业酱油的成分差异，学习酱油酿造工艺、成分检测等实用知识。

此次研学活动，让学生直观认识了传统酱油酿造工艺与现代科技的融合，在孩子们心中种下了尊重劳动、传承匠心的种子。