腊肉自家熏制，豆花清晨现磨，土鸡汤炖得鲜香浓郁，全茶宴更是招牌——茶芽拌凉菜、茶汁炖土鸡、茶粉做点心，每道菜都透着本地茶的清香。张维先介绍，民宿的食材都是向村民提前预定采购，新鲜又地道。生意好时，民宿一天收入上万元，餐饮占营收大头。“客人吃得放心、住得踏实，自然会再来。”天晴时，张维先会泡上本地特色茶叶，邀逛完茶山的客人在庭院聊天，顺便帮村民销售农产品，这份质朴烟火气让不少游客成为回头客。

“3月26日开业摆了21桌，不少泸州游客刷到短视频特意赶来参加。”九妹民宿对面就是新开业的铃铛村宿。村宿负责人罗玉林，网名“铃铛看乡村”，是全网近百万粉丝的助农主播，也是扎根叙永的“新村民”。2024年，她被红岩村的茶山、梯田吸引，从全国跑的助农主播，变成了乡村民宿主理人。“铃铛村宿”最吸睛的是“上房揭瓦”体验，游客可以踩着木梯登上青瓦屋顶，既能俯瞰茶园梯田，又能围坐茶桌煮茶拍照，迅速成为热门打卡点。罗玉林还计划将助农直播搬进民宿，客人入住后，既能跟着她学习分辨好茶，也能直接购买村民的土鸡蛋、茶叶、豆腐干。同时，民宿还在研发以梯田黄鳝等为原料的“红岩特色菜”，让民宿厨房直通村民的菜园和鱼塘，让游客尝到最地道的乡村味道。