国内统一刊号:CN51-0009 中共泸州市委机关报泸州日报社出版

2026年03月23日

共解白酒行业时代新课题

中国职工技术协会白酒专委会创新交流活动在泸举行

本报讯(记者 曾念)3月21日,“匠心智汇酒城 创新共酿未来”中国职工技术协会白酒专委会创新交流活动在泸州国际会展中心举行,搭建思想碰撞、技术交流平台。

现场,东方电气启能科技有限公司技术专家邓彪分享道,白酒行业进入深度调整期,降本增效将成为酒企生存的关键。而优化能源结构、重点降低蒸馏环节的能耗,成为推动酒企实现绿色转型的重要路径。

安徽古井贡酒股份有限公司技术中心副主任陈珊就白酒创新突破发表观点,可从政商务邀请向家庭聚饮、休闲独酌、轻社交等多场景延伸,迎合消费者从“悦人”到“悦自”的理念之变,让线上消费与线下体验共生融合。

泸州老窖股份有限公司技术骨干赵浩良聚焦酒源后处理在线检测与自动化筹备创新成果。他介绍,建立一套全链条标准化品质控制流程,一套多参数、多点位的全流程在线检测系统,一套集自控系统与物联网于一体的数据中心等是提质增效的破题之方。

现场六位分享者的讲述,多次提及“转型”“数智”等关键词。如何在坚守传统工艺精髓的基础上,借力互联网、大数据、人工智能等新技术实现创新升级,既是时代赋予白酒行业的新课题,也是行业迈向更高台阶的重要契机。

活动还为中国职工技术协会白酒专委会新入会会员单位、企业创新工作室授牌,并颁发高价值专利选拔赛获奖项目与中国技协职工技术创新成果奖。