国内统一刊号:CN51-0009 中共泸州市委机关报泸州日报社出版

2026年01月21日

泸酒逐“新” 酒城扬帆

——泸州白酒产业“十四五”时期交出亮眼答卷

总有一杯属于你的微醺。从1573到青花郎,从工农牌到黑马特,那几天,乐迷的微醺不只在动人的音符,还在幸福的味蕾。

“十四五”期间,泸州推动酒旅融合,让酒文化与城市的历史文化、红色文化、长江文化融合,主动适应白酒市场消费结构、消费理念、消费方式的转变。建成郎酒庄园、龙洄酒庄等特色酒庄20多个,让品酒与体验孪生;推动“酒+N”融合发展,让白酒不再单一——竭力打造“国际诗酒文化大会”、泸州老窖“窖主节”、郎酒“三品节”等酒文化IP,推出寻找“民间好舌头”等系列活动。抢抓泸州酒要会·银河左岸音乐节、“川超”泸州赛区、中国郎-2025安逸生活巨星演唱会等酒城景区(商圈)流量,打造“微醺泸州”消费场景,吸引超7万人参与美酒体验,为参展酒企新增网络曝光量超2亿次。积极推动“白酒+大健康”跨界融合,支持泸州老窖联合西南医科大学等医疗科研机构,研发解酒护肝赶黄草饮品,开发养生酒系列产品;携手吉林长白山推出“人参酒”等功能性白酒,打造跨越千里的“南酒北参”合作样本。

人才集聚

科技引领产业新开端

中国不缺酒,但长期缺好酒。泸州,作为“全球唯一‘浓酱双优’核心原产地”,“酿好酒”是一代代酿酒人的执着追求。

芳华绽放,基于人才同心。泸州现有中国酿酒大师、评酒大师等17人,国省级白酒品评委500余人,硕士及副高级职称以上人才超1500人,获品评、酿酒等职业资格证书近2万人。每一步前进,都朝着既定的方向;每一次尝试,都积累奋发的力量。正是他们的一次次尝试,蓄起一股股力量,引领着泸州酒业一路向前。与此同时,酒业人才的科学培养体系也逐步完善。

“十四五”期间,泸州建成国家酒检中心、中国酒业工匠学院等25个科研教育平台,泸州老窖、郎酒先后获得国家科技进步二等奖1项、四川科技进步一等奖6项。川酒学院于2023年4月投用,共计3000余名学员入住学习。2025年培育选拔一批高素质人才参加中国酒业协会新一届国家级白酒评委换届考核,全市共65人获评,再创历史新高。

未来已来,新的征程已启航。走过“十四五”,泸州酒业已成功构建起集群化引领、智能化升级、融合化拓展、国际化突破的高质量发展格局。展望“十五五”,泸州酒业将抢抓酿酒历史经典产业发展机遇,充分发挥浓酱双优核心原产地、全产业链生态酿造区独特优势,强化科技创新赋能,深化数字化、智能化技术应用,积极探索消费新场景、新模式,打造享誉中外的名酒产区和具有全球影响力的白酒文化旅游目的地,让“中国酒城”这张金名片在新时代绽放更加璀璨的光彩。