本报讯(记者 许亚琴)12月9日,位于四川泸州白酒产业园区的泸州老窖智能酿造技改项目一期工程施工现场一片繁忙,1400余名工人及管理人员正全力投入装饰装修和安装工作。截至目前,该项目已完成本年度目标任务的93%,完成一期工程总进度的70%,一期工程预计明年8月30日投入试生产。
据了解,泸州老窖智能酿造技改项目是我市白酒产业提质增效的重点项目及四川省重点项目,总投资约88.5亿元,总建筑面积约53.5万平方米,分三期建设。其中,一期项目于2024年9月开工建设,占地950亩,总建筑面积约18.6万平方米,工期计划730天。目前,一期项目建设重点转入装饰装修和安装工程阶段。酿酒车间、原辅料区域、停车楼等单体建筑全面进行内外墙装饰装修工程以及消防、智控系统、通风系统等安装工程,采购的酿酒工艺设备也在安装中。目前,半敞开式酒库区域不锈钢酒罐安装已完成进度的90%。
已建成的约3500米地面管廊架,贯穿整个施工现场。今后,架设在管廊架上的污废水管、循环水管、蒸汽管、消防管等各种管道,运行将更加安全。
泸州市政府投资建设工程管理第二中心现场代表刘福建介绍,今年5月到10月,一期工程的酿酒车间、原辅料区域、半敞开式酒库、冷却水循环站、停车楼等23个主体工程陆续封顶,酿酒工艺板块的设备于10月已穿插进场安装,厂区道路、地下雨水管、管廊架等室外工程已完成80%。
“12月底,一期项目建设将实现采购设备全面进场安装的年度目标任务。”刘福建介绍,进入第四季度以来,项目施工不断增加人工、机械,确保建设进度;同时不断优化施工计划和方案,克服天气等影响,合理组织协调各关键施工工序,确保圆满完成年度目标任务。
泸州老窖智能酿造技改项目将利用泸州老窖在酿酒领域的自动化、信息化、智能化研究成果,科学剖析和继承传统酿酒工艺,同时配置先进的酿酒、原辅料处理与输送、基酒收储、供电、通信管理等设备,致力于打造“数字化酿酒灯塔工厂”。
该项目建成后,将进一步提高企业自动化与智能化水平、降低生产成本,提高产品市场竞争力和企业经济效益,降低废水污染物排放强度、保护生态环境,真正实现资源优势向经济优势的转变,对提升我市白酒酿造行业整体水平及扩大泸州在全国白酒行业的影响力起到重要作用。

