本报讯（记者 简放鹏）“我们都愿意养殖丫杈猪，不愁销售，收购价不低。”11月5日，古蔺县观文镇星凤村养猪户杨永琴说。当外地生猪收购价还在每斤6.5元—7.5元徘徊时，该村生猪能卖到每斤12元，这背后藏着“国家保护品种+订单养殖”的增收密码。星凤村党支部书记、村委会主任杨国芳告诉记者，该村农户与古蔺县裕康农业有限公司签订了订单养猪合同，养殖了国家畜产品资源猪类重点保护品种丫杈猪，最低保护价12元一斤。

高价格对应高标准。订单明确要求农户熟食喂养，喂食青饲料，即白菜加野草喂养，养殖时间必须达12个月，不能提前出栏。养殖了5头以上丫杈猪的农户家，都安装了电子监控，可以随时看到养殖过程。

前端保品质，后端拓市场。古蔺县裕康农业有限公司把丫杈猪肉加工成腊肉，销售情况较好。今年初，该公司已收到成都、泸州、重庆、昆明等地的订单2万斤。以销定产，该公司与40多户农户签了订单养猪150头，实行最低保护价收购。

市农业农村局畜牧生产科负责人表示，企业统一提供猪苗、饲料、防疫服务，全程封闭管理减少疫病风险；同时直接对接市场回收销售，解决“卖猪难”问题，规模化发展进一步带动农户持续增收。如今在古蔺，从“养好猪”到“卖好价”的产业链已成型，这头珍贵的“土猪”正成为乡村振兴的“金猪”。