本报讯(胡静 刘达权 记者 曾臻)近段时间以来,合江县聚焦食品安全全链条监管,靠前监管、主动作为,切实保障中高考期间校园食品安全,为中高考学子营造安全健康的饮食环境。
合江县压紧压实学校主体责任和供应商食品安全责任,组织学校管理人员、学校食材供应商开展约谈提醒,要求供应商的食品原料做到出入库登记、规范运输、分区存放;要求食宿点严格落实进货查验、索证索票、规范贮存等制度。对中高考考点食堂和高考期间承办食宿点进行了全覆盖检查,并签订《重大活动食品安全责任书》42份,督促相关责任人严格落实食品安全“两个责任”要求和食品安全“日管控、周排查、月调度”制度。
合江县公共检验检测中心对所有食宿点原辅料全程开展监督抽检和快速检测,确保食品原材料安全;合江县市场监管局会同县教育体育局、县综合执法局,对校园及周边食品经营场所开展全覆盖监督检查,坚决打击不法商贩,严禁过期、伪劣食品流入校园。
合江县还举办了中高考保障人员专题培训,印制《2025年中高考保障应知应会》,围绕食品安全操作规范、过程管控、清洗消毒、舆情监测和应急处置等重点开展培训。培训后,蹲点人员严格按照应知应会开展工作,对发现的问题督促企业立即整改。对中高考期间食品安全投诉举报落实快速受理、妥善处置、及时反馈工作要求,全力为广大考生营造安全放心的考试环境。

