本报讯（谢南）3月29日，中国非物质文化遗产保护协会白酒酿制技艺专业委员会（以下简称白酒专委会）2025年理事会（扩大）会议在我市召开。此次会议由白酒专委会主办、泸州老窖股份有限公司承办，吸引了包括茅台、五粮液、洋河、汾酒、古井、郎酒、牛栏山等在内的30余家会员单位代表以及众多行业专家学者参与，共同探讨白酒文化的保护传承与申遗等重要议题。

会议聚焦白酒申遗、白酒酿制技艺的保护与传承、申遗路径的探索以及国际化发展等多个方面，旨在汇聚行业智慧，深入挖掘白酒酿制技艺的文化内涵与当代价值，探索新时代背景下白酒文化的保护传承与发展模式，加速推动白酒申遗进程，让中国白酒的醇香飘向全球。

会上，白酒专委会对过去三年的工作进行了回顾，对2025年的工作计划进行了介绍；向会员单位通报了会费的使用情况；正式发布了白酒专委会的标识设计方案。

为助力白酒申遗，会议特别邀请了赵云和王建荣两位行业专家进行专题演讲。赵云从国际视野出发，深入解读了申遗标准，为白酒文化遗产的价值提炼、活态传承与全球传播提供了系统性方案。她说，尽管申遗面临诸多挑战，但中国白酒已迈出走向世界的关键步伐，联合申报世界遗产将填补中国在世界手工业（制酒业）遗产项目上的空白。

王建荣则分享了茶文化成功申遗的经验，认为中国白酒申遗可借鉴茶文化和其他成功案例，注重文化的延续性、认同感以及生机活力，以多元化保护组织专门推进申报工作。

会上，与会代表还就“白酒申遗与国际化”话题展开了热烈讨论，提出了完善专委会机制、建立标准化保护体系、加速申遗材料筹备等一系列前瞻性建议。

中国非物质文化遗产保护协会副会长兼秘书长张雅芳高度赞扬了白酒酿制技艺作为中华优秀传统文化瑰宝的重要地位，并肯定了白酒专委会自成立以来所发挥的桥梁纽带作用。她希望，白酒专委会能继续发挥核心引领作用，凝聚力量、开拓创新，推动白酒酿制技艺焕发新生，走向世界。

白酒专委会副主任兼秘书长王洪波总结了专委会工作成果。他表示，白酒专委会未来将继续完善组织机构与工作机制，强化会员服务，全力推进中国白酒酿制技艺联合申遗，提升国际影响力。同时，白酒专委会将通过举办活动、建立专家智库、加强宣传等方式传承白酒文化，助力酒业高质量发展。