本报讯（记者 李荣泰）3月28日，爱尔兰威士忌品鉴会在泸州国际会展中心D馆多功能厅举行。品鉴会上，来自爱尔兰的睦百瑞和其他五名爱尔兰威士忌经销商，作为讲解人，向大家推荐了博安PX雪莉桶爱尔兰单一壶式威士忌、吹哨人马沙拉桶单一谷物威士忌、杜百波本桶爱尔兰威士忌、麦伦多5年单一麦芽威士忌、首航单一麦芽波特酒桶威士忌、首航单一壶式蒸馏OLOROSO雪莉酒桶威士忌6款威士忌，并讲解了威士忌的生产流程、爱尔兰威士忌的发展历程等。

品鉴会现场，48个品鉴位座无虚席。每个品鉴位上摆放着6只酒杯，分别盛放了少量不同品牌的威士忌。在讲解人的带领下，体验者们一边品酒，一边听介绍，神情十分专注。品鉴会推介的6款威士忌中，首航单一麦芽波特酒桶威士忌还未在我国上市，此次是首次来到中国。讲解人表示，很荣幸能带着爱尔兰威士忌来泸州参加酒博会，希望更多中国人能了解威士忌、爱上威士忌。据介绍，威士忌源自爱尔兰。爱尔兰岛屿温和的气候、优质的淡水、稳定的大麦品质造就了这个威士忌酿造的理想之地。独有的三次蒸馏、麦芽与谷物混合工艺，加之长时间的橡木桶陈酿，使得爱尔兰威士忌拥有更顺滑的口感，以及更丰富的味道层次与香气。

市民范璐瑶并非第一次尝威士忌，她说品鉴会推荐的6款威士忌都非常不错，通过此次品鉴会，让她对威士忌有了更多的了解。市民胡晓春是第一次尝威士忌，他认为，也许是因为木桶陈酒的关系，与白酒相比，威士忌的香味更丰富、口感更独特。现场许多体验者表示，通过品鉴会开阔了眼界，以后有机会愿意尝试更多品种和口味的威士忌。