本报讯(记者 简放鹏)11月15日,纳溪区农业农村局特产股股长许杨告诉记者:“以前,纳溪区只有3名中高级制茶师。今年,经培训考核后,我区有19名中高级制茶师。”
据了解,纳溪区中高级制茶师的数量在三区四县中排名第一。
纳溪区中高级制茶师大幅增加,得益于参加了由纳溪区农业农村局与四川省茶叶行业协会联合开展的中高级制茶师培训。该培训采用了“内请+外聘”模式组建师资队伍,邀请四川省农业科学院茶叶研究所、四川农业大学茶学系等科研院所的专家教授担任导师,以“理论+实践”形式面对面授课、手把手教学。通过“理论+实操”考核的学员,获得由中华全国供销合作总社(部颁)职业技能鉴定指导中心认证后颁发的专业技术证书。
值得一提的是,今年培训邀请到了中国茶叶流通协会名誉会长、四川省茶叶流通协会会长王云,四川农业大学茶学系副主任胥伟两位专家进行授课。其中胥伟讲解了六大茶类制茶工艺的最新技术和发展趋势,解析了现代制茶技术的关键要点,并结合实际操作进行指导。本次培训采用了线下教学与实践相结合的方式,确保每一位学员都能在理论学习的基础上动手操作,以掌握制茶的核心技术。
“做了30多年的干茶,如今终于有了国家级专业技能证书,我的制茶能力和水平得到了官方认可。”四川凤岭茶业有限责任公司制茶师周世庆拿到高级制茶师证书后说道。
近年来,纳溪区依托“中国特早茶之乡”的产业优势和区位优势,加强与高校、科研机构、行业协会的合作,培养更多既具备扎实理论基础又具备实践操作能力的创新型、实用型、复合型人才,以促进产业发展。

