本报讯（王青楠 陈佳乐）7月2日，泸县方洞镇食安办组织召开2024年农村厨工食品安全培训会，以进一步增强农村厨卫食品安全意识，保障民众“舌尖上的安全”。

培训会总结了方洞镇今年上半年食品安全领域工作开展情况，安排部署了下半年工作。培训围绕当前农村食品安全存在的问题及对策开展宣讲，要求参会人员认真学习领会所学内容，将培训知识运用到实际工作中，规范食品安全操作行为。

会议强调，要始终把学校食堂、食品生产企业等作为食品安全监管的重中之重，不断增强责任意识，守好安全底线；要认真开展问题隐患整改，加强各部门之间协调配合，形成监管合力，及时发现和排除食品安全隐患；要持续加强农村家宴监管，全面落实农村自办群体性宴席备案制度，确保管理常态化。