国内统一刊号：CN51-0009 中共泸州市委机关报泸州日报社出版
眼下，正是合江县先市酱油春日投料的最佳时期。在其露天晒场上，工人抢抓时节开启了手工投料工作。
先市酱油传统酿制技艺是国家级非物质文化遗产。酱油采用赤水河流域大豆、小麦、井盐等，经13道工序酿造而成，远销全国各地。
李贵平 摄
