“就是要鼓励所有郎酒人为郎酒的品质、品牌、品味提升而努力，将极致品质的基因注入血液，让以消费者美好生活为中心的发展理念薪火相传”；

“就是要对每年千分之一、万分之一的进步进行奖励，滴水穿石，厚积薄发，五年、十年、二十年，一代又一代的郎酒人持续‘正心正德，敬畏自然，崇尚科学，酿好酒’，郎酒一定会成为世界级的品牌之一”；

“就是要把美好生活与快乐、艺术酿进酒里，让每一滴郎酒里都有庄园的味道、郎酒人的匠心和中国郎的气度！”

3月23日，在第四届郎酒庄园三品节颁奖典礼上，郎酒集团董事长汪俊林在开幕致辞中用三个“就是要”，介绍了举办三品节的决心和意义。

郎酒再度重申的三大目标一定会实现：在白酒行业中具有重要地位；与赤水河右岸的茅台各具特色，共同做大高端酱酒、浓酱兼香型白酒，成为兼香领导者；郎酒庄园成为世界级酒庄，成为白酒爱好者的向往之地。

品质之品，在于心；品牌之品，在于行；品味之品，在于善。这是一条长跑坚守之路。郎酒，正奔跑于这条笃行之路上。

□ 林寒

从2021年4月-2024年3月，郎酒庄园三品节已连续举办四届。郎酒举办的四届三品节，都围绕“品质、品牌、品味”建设而开展。

第四届郎酒庄园三品节，再次对过去一年为郎酒“品质、品牌、品味”建设作出卓越贡献者进行嘉奖，奖励范围持续向社会各界延伸，颁出的20个奖项、687个团队或个人奖项，全部是2023年度为郎酒“品质、品牌、品味”建设作出突出贡献的社会各界朋友以及郎酒员工。其中，外部奖项占88%。

A品质首奖 颁给高粱基地建设优秀示范村

三品战略，品质为根，品质为魂。极致三品，品质第一。

粮为酒之肉，曲为酒之骨。今年三品节延续前三届的传统奖励设置，首批获奖代表是来自泸州、宜宾、自贡等乡镇的40个高粱基地建设优秀示范村。此举表明，郎酒一直高度重视并践行品质战略，重品质，奖源头，把原粮种植视为“郎酒第一生产车间”。

郎酒坚持从一粒糯红高粱的品质源头抓起，把第一车间建到田间地头。2011年，郎酒和四川省农科院高粱研究所合作选育专用糯红高粱，如今已建设起了有60余万亩的糯红高粱种植基地，以此保障原粮的源头品质。田间地头，科学培育，春播夏收，一粒粒郎糯红高粱的背后，有无数“高粱写就美酒诗”的故事。这些故事，是郎酒匠心与科技融合的极致品质之路的体现，也是郎酒促进乡村振兴、带动产业发展的一个缩影。

B品质一等奖 授予推动品质提升的科研团队

严把源头关是生产环节的首要一环。现代科研力量的投入，也是品质提升的重要一环。为此，郎酒的科研不止在实验室，还集合产学研企力量，将科研水平提高到新高度，如今已结出硕果。

在颁奖典礼上，《第五代青花郎的酒体设计与研发》项目团队与《高温大曲母曲优势菌群富集技术及应用》项目均获得品质一等奖。中国工程院院士孙宝国《酱香型白酒风味物质的研究》项目团队获得品质奖·科技成果奖。有行业专家表示，这些奖项是郎酒以科研促品质提升、酿极致好酒的有力诠释。

尤其值得一提的是，2023年9月，郎酒与孙宝国团队联合创作的《解码酱酒空杯留香背后的关键化合物》一文，发表在国际食品著名期刊上，促进了郎酒品牌的传播。

孙宝国团队通过把第五代青花郎的洞藏陈香“掰开揉碎”，结合现代分析仪器，细细剖析何为“郎味”，科研团队对酱香郎酒的风味物质、酒体变黄、空杯留香等进行全面解析，首次鉴定出具有汤药香气的葫芦巴内酯是空杯留香的关键香气化合物，后来还发现，洞藏陈香具有六种特殊物质。这一成果，不仅有利于引导消费者更加科学地认识酱酒酿造工艺、产区特性、品鉴之道，而且对于建立行业分析口感标准、反哺酿造技术，推动郎酒品质和稳定性也大有益处。郎酒也由此成为酱酒行业中通过科学语言描述风味特征的企业，为酱酒的群落生境、行业生态的丰富和繁盛贡献了力量。

C

新品质地标 郎酒品质研究院综合楼亮相

第四届郎酒庄园三品节重奖卓越贡献者，其中郎酒品质研究院综合楼获得品味奖·建筑创新奖。

“起步即与世界同步！郎酒将推动郎酒品质研究院综合楼成为行业科研创新沃土、世界级庄园新品质地标。”在颁奖典礼上，郎酒股份总经理汪博炜讲述了郎酒品质研究院综合楼构思、建造的过程。这座对标世界级的白酒科研综合楼，反映了郎酒以其推动郎酒“品质、品牌、品味”建设的愿望。

今年初，郎酒品质研究院综合楼落成，综合楼有2万平方米特色空间，被视为郎酒极致三品实力的具象表达。作为白酒行业第一座从原料到产品全景覆盖的世界级科研综合体，郎酒品质研究院综合楼也成为郎酒品质研究的核心重地。

为了践行酿好酒的承诺，郎酒不惜重金，投入前沿的高精尖设备，建成严格的国际标准实验体系、首个酿造小试车间、首个制曲智能化实验舱、7个大师工作室、近200人的专业人才队伍，共同筑牢郎酒极致品质基石。按照功能划分，郎酒品质研究院综合楼是集经典与时尚于一体的品质体验中心，从原粮、制曲、发酵到贮存、勾调和检测分析，白酒的前沿科学和未来趋势在这里向消费者全面展开。展望未来，对标世界级庄园、世界级品牌，郎酒品质研究院综合楼将成为郎酒庄园的一个新品质地标。

D再贴紧一点 开轩面场圃，把酒话桑麻

开轩面场圃，把酒话桑麻。向消费者靠近一点，向消费者再贴紧一点。从第四届郎酒庄园三品节的奖项上可看出：在品牌上，郎酒重奖经销商伙伴及会员朋友，其中优秀渠道伙伴奖、引领消费奖占86%；在品味上，聚焦产品与服务，重奖郎酒品质研究院综合楼、酒歌广场等世界级地标项目，以产品升级、服务升级为核心，进一步丰富郎酒极致品味内涵。

今年的三品节，郎酒打破常规，携手央视知名主持人任鲁豫，以故事化演绎串联“品质、品牌、品味”三大篇章，融合明星唱演、乐团演奏等，带来一场兼具视听体验、独具郎酒三品内涵的颁奖晚会。同时，借春季糖酒会，开展50000瓶郎酒全城免费大品鉴活动，以线上线下联动狂欢，让三品节走进消费者身边。

北京大学国家发展研究院教授周其仁对郎酒的品牌传播提出建议，传播郎酒故事，既要讲好“生长养藏”的故事，也要针对目标客户群体消费需求讲故事，同时要针对性年轻一代消费群体的喜好做好承接。

“郎酒用极致服务，带给大家尊崇体验，领略赤水河左岸庄园酱酒的极致品味。我们建郎酒庄园的目的，就是要为消费者服务，郎酒艰辛而坚守的扩产之路，就是为了带给大家更好的生活。”汪俊林说。

本版图片由郎酒股份提供