清华大学学生葡萄酒协会副会长张宇辰则认为，大学生作为青年群体的代表，是未来消费的主力军。推动葡萄酒文化进高校，不仅能加深大学生对葡萄酒的认知，更能培养一大批新消费群体。

本届酒博会，不仅通过活动培养年轻消费群体，还通过展示带动新消费群体。

酒博会期间，“揸啡酒咖”展位就吸引了不少参展商家和市民。深圳鲸禧品牌管理有限公司品牌联合创始人刘凌峰介绍，该展位以“日咖夜酒+进口酒批发零售”为经营理念，打造了“咖啡吧+酒吧+商店”模式，既能满足年轻群体白天喝咖啡、晚上泡酒吧的生活需求，又能提供喝酒超市价、买酒批发价的服务。

不仅如此，茅台推出的蓝莓精酿、起泡酒；泸州老窖推出的百调威士忌、百调清酒、百调果酒；山西老高家酒业有限公司推出的呆萌系列酒；泸州顺成和酒庄推出的乖乖梅等适合年轻人饮用的酒品也登上了本届酒博会展台。