□ 川江都市报记者 杨理 周菁
咖啡味的酒如果还不算香,那用香料调配的红酒或许足够吸引眼球。以迪斯尼“辛巴”形象为主题的酒瓶如果可爱度不够,那三个酒瓶拼成的一幅画是不是算新颖……外行看热闹,内行看门道,伴随酒香逛展,有哪些新鲜的事情值得细细品味?今年酒博会有些“不一样”。
酒品玩“混搭” 更具市场竞争力
在今年酒博会上,参展商在传统产品的基础上推陈出新,“混搭风”酒品成了不少酒商主力推荐的新品。
参展商张民第一次参加酒博会,带来了口味不错的新品:一款名叫“几米咖啡酒”的红酒。这款酒开瓶后就溢出了浓郁的咖啡味,同时伴有红酒的香甜,吸引了不少女性观展者品尝。另外,展位上,他还带来了5款以“辛巴”形象设计的红酒产品,单看这五款酒的外观,就让人感觉“跨界”得很可爱。
另外,还有一款名叫“天使之翼”的酒品,三个瓶身上的图案可以拼成一幅小天使图,这些酒品都是张民第一次带到泸州,希望大家喜欢。
八角、茴香、豆蔻、肉桂……看到这些名词,一般都会想到是买卤料,而在酒博会现场,这却是酒。酒商刘凤这次带来了多款希腊的“混搭”酒品,其中有一款金方茴香蒸馏酒,原料中含有各味香料成分,“酒的口感很是小众,但也有一部分人会喜欢。”
精品不只酒 展销方式更丰富
不只有酒,还有越来越多的美食产品都来到了酒博会, 让逛展者在品酒的同时,又更丰富了味觉体验。
和往年不同的是,除了带上自己最引以为傲的酒类产品外,深圳商家还把外地新营销模式的品牌带到了泸州。
“渣啡酒咖”品牌的参展商胡图图说,来逛酒博会的人都能在自己的展位上品尝精品咖啡和进口香槟、威士忌酒品,但这不是该品牌此行的目的。通过吸引关注,该品牌想把酒馆传统业态的跨界经营模式进行更好展示。以超市零售定价体系做的酒馆,价格十分亲民,受到不少年轻人的喜欢,经营方式以白天咖啡、晚上酒馆的模式进行,更吸引想要合作创业的人来关注。
酒博会现场,民族管弦音乐会、民谣小型音乐会等也吸引了观展者驻足欣赏。另外,五大洲的文化背景墙因为精美的画面设计和异域风情吸引了不少观展者打卡。酒香、美食和音乐将为市民带来连续4日的盛宴。