本报讯(喻学勤 陈雪峰 记者 张婷)2月22日至26日,泸县玉蟾街道教管中心、街道社事办、街道食安办联合行动,到辖区幼儿园、小学、中学开展校园食品安全专项检查。
此次检查,重点对学校食堂、厨房等关键场所的环境卫生、食品原料进货渠道、每餐食品留样记录、餐饮具的清洗消毒情况、从业人员的健康状况以及安全设施设备的巡查使用情况进行了全面检查。
检查组共检查了27家学校食堂,发现了46处安全隐患。针对这些问题,检查组采取了“边检查、边指导、边督促、边规范、边宣传”的方式,指导食堂负责人制定整改措施,并要求他们限期整改到位,确保形成闭环管理。
“这次联合检查,不仅帮助我们找到了潜在的安全风险点,还为我们带来了实用的食品安全培训,增强了我们的安全意识。”青龙小学校负责人徐辉说。
接下来,玉蟾街道将以此次校园食品安全排查整治专项行动为契机,进一步督促学校履行自查自纠制度,建立健全校园食品安全长效监管机制,努力净化校园及周边食品安全环境。