◎黄艺 先露

川江都市报记者 王彦容 摄影报道

本报讯近日，泸州市春华路幼儿园举行2026年秋季膳食委员会会议，邀请家长代表入园，携手守护幼儿“舌尖上的安全”。

本次膳食委员会会议围绕透明、科学、成长、共品、同心等六大关键词，向家长全面展示了食材从采购到餐桌的全流程管理。会上，幼儿园明确了膳食委员会的职责，阐释了家长知情、监督、建言、共建的角色定位，详细介绍了食材索证溯源、生鲜当日配送、食品留样、餐具消杀等食品安全管控举措。

在膳食营养板块，幼儿园负责人解读了幼儿食谱的设计思路，遵循适量、多样、适龄、清淡原则，科学搭配幼儿餐食，将食育融入进餐环节，重视幼儿自主进餐习惯培养。同时，现场公示了食堂收支情况，畅通家长的意见收集与反馈渠道。

会后，家长代表实地参观了食堂后厨、库房等操作区域，并走进班级，以幼儿视角品鉴餐点，结合现场观察提出优化建议。

本次会议让春华路幼儿园的膳食管理公开化，筑牢了家园信任，让家长安心放心。幼儿园负责人表示，将继续坚持透明、科学、共育理念，严把膳食质量关。