近日,泸县云锦镇桂花村的蔬菜种植基地内,一片片空心菜已经进入采摘期,新鲜菜叶绿意盎然、鲜嫩欲滴,静候着农人采收归筐。
菜农们背着竹篓穿梭在田间,将一茬茬鲜嫩的空心菜快速摘入筐中。“这段时间天气不错,本地精心选育的这批早季空心菜长势喜人,今年苗情更胜去年!”基地负责人王明全一边采摘空心菜,一边介绍:“我们正是靠着这宝贵的时间优势抢先上市,赢得了市场主动权。”
“目前,正是本地叶菜供应偏紧的时候,外地蔬菜成本高,新鲜度也难以保障。基地的早熟空心菜产量高,每日可采摘空心菜约1.5万斤,既凭借生长快、采收期长的优势填补了当季蔬菜供应空白,又因清脆爽口的口感卖出了更好价格!”王明全说。经过采摘、分拣、清洗、装箱,新采摘下来的空心菜被装上运输车,以每斤3元多的批发价,供泸州海吉星市场进行销售。
王明全专注空心菜种植领域多年,有着成熟的品种选育、设施栽培与田间管理经验。早在2016年,怀揣着浓厚乡土情怀的他,积极响应乡村振兴战略部署,经过实地考察,看中云锦镇桂花村气候温润、光照充足、土壤肥沃疏松、水利条件便利等得天独厚的自然优势,适宜规模化、标准化种植早季空心菜,随即与村集体达成合作。他通过土地流转建成总面积达150亩以上的规模化蔬菜种植基地,发展早熟空心菜特色产业,成为当地率先探索设施化、早季化蔬菜种植模式的先行者。
如今,该基地已形成一套更为科学的管护、经营模式。灌溉水源取自周边河流,通过自流式灌溉系统开展田间管护,既节约成本、绿色高效,也为空心菜的品质与产量筑牢基础。相较于传统露天种植,基地的大棚种植方式让空心菜口感更嫩、更脆,加之水肥管理、病虫害防治技术,空心菜产量较往年有了明显提升,品质、营养更上一层楼,深受消费者青睐。
此外,基地每年在大棚租金、土地流转、设施维护以及人工等方面,投入约70万元。王明全说,基地用工都是通过村里统一招募,优先聘用周边村民,平时就有30余人在这里务工。到了采收高峰期,人数可达到50多人,工资当天结算,让大家在家门口就能稳定就业,增加收入。云锦镇桂花村村民杨以群说:“我是通过村里介绍来基地务工的,既能照顾家庭,又有稳定收入,最忙的时候每天工作8小时,一天能挣200元钱!”
桂花村党总支书记、村委会主任郭燕表示,该基地的发展为全村现代化农业发展起到了良好的示范带动作用,其成熟的种植、销售模式,也为村集体发展特色产业提供了可复制、可推广的宝贵经验。据泸县发布

