秋风渐起，白露悄至。在合江县荔江镇桂圆林中，一串串饱满圆润的桂圆挂满枝头，“霞仙女荔苑”主理人姜晓霞小心翼翼地将新鲜桂圆摘下，收下一份来自秋初的清甜馈赠，开启一场温润滋补的“白露桂圆宴”！

白露桂圆茶：慢煮出真味

桂圆先去皮备用，茶叶投入沸水之中，小火慢煮3分钟后捞渣，加入桂圆肉、陈皮，再续煮10分钟。最后，撒上几片玫瑰花瓣点缀，一杯甜而不腻的桂圆茶，暖意遍身！ 桂圆入菜：风味独特

桂圆焖排骨——腌制好的排骨放入热锅冷油，煎至两面金黄，倒入提前用桂圆壳煮好的水中；大火烧开后，转小火焖10分钟；最后，放入新鲜桂圆肉再焖5分钟，即可装盘。

桂圆滑炒肉丁——先将猪肉切成1.5厘米见方的肉丁，经调味腌制后，裹上薄浆，热油封鲜；锅中留下少许底油，倒入肉丁滑炒至变色，再加入青红椒，翻炒出辣意。最后，放入新鲜桂圆肉，快速颠勺，翻炒均匀，熟透便可出锅。

一颗桂圆，藏着夏末热情，载着秋初温润；一滴白露，润果实甘醇。这份藏在白露时节的桂圆美味，不仅是舌尖上的享受，更是对传统时令文化的生动诠释。据合江融媒