本报讯（记者 许亚琴）11月22日，记者从市发展改革委获悉，泸州已启动今年第二轮政府储备冻猪肉投放。

当天，市民刘敏一家围坐在家中吃火锅。锅里热浪翻滚，在家做了7年“主厨”的刘敏将一盘切成薄片的冻猪肉端上餐桌。1.36公斤，39.7元，刘敏当天从超市买回来的这块冻猪肉，背后是一份国家托底的民生保障。

时间回到今年4月。根据全国、全省统一部署，市发展改革委牵头启动政府储备冻猪肉收储计划，市商务会展局牵头组织，各区县陆续实施。

5月9日，与古蔺县顺春肉类食品有限公司签约后，江阳区政府2022年常规储备冻猪肉收储计划落地。

“三天时间完成收储任务。”古蔺县顺春肉类食品有限公司总经理宋财富说，签约后，公司立即展开行动，采购、屠宰。根据江阳区政府要求，冻猪肉收储前排、前腿肉、五花肉等，工作人员进行分类、打包后，送进零下18度的冻库急冻。储藏期间按要求轮换，以保证储备肉符合国家卫生质量和食品安全标准。

11月22日一大早，泸州汇通百货股份有限公司生鲜部业务员来到龙马潭区关口一冻库，这里是顺春公司将冻猪肉从古蔺转运至城区的储备点，业务员清点3吨政府储备冻猪肉，随即用冷链车全程冷链转运至江阳区、龙马潭区14个销售点。

11月22日早上9点多，江阳区酒城大道一段汇通超市的“政府储备肉”专柜挤满了选购的市民，醒目的价签上显示着冻前排每斤14.5元、冻前腿肉每斤14.5元。此时，泸州的猪肉价格仍维持高位运行，当日，附近市场每斤前腿鲜肉价格22元、前排26元。

“砍一块前腿肉。”家住水晶城小区的王跃君挑选了一块冻猪肉递给工作人员。这是王跃君今年第二次购买政府储备冻猪肉，上一次是在第一轮投放期间，买的是几斤前排。“这个肉跟我买回家冻到冰箱里的没区别。”王跃君说，她并不排斥冻肉，而且这是政府投放的，完全可以放心。

也有市民看到这价格，对冻猪肉起了顾虑。“这个肉没得问题，是政府投放才有这么实惠的价格。”工作人员一边拿起冻猪肉给顾客看肉质，一边解释。工作人员说，政府储备肉价格实惠，来买的市民多。

保有一定数量的政府猪肉常规储备，是政府托举“菜篮子”的有力之举，也是国家对重要民生商品实施调控的举措之一。市发展改革委相关负责人说，今年泸州建立了市级政府猪肉储备调节机制，价低收储、价高投放，这对平抑猪肉价格将起到四两拨千斤的作用。