本报讯（高源 记者 蔺艳霜）近日，江阳区餐饮企业大江美蛙鱼头因违规交运餐厨垃圾被罚2000元。

江阳区综合行政执法局第三执法队工作人员告诉记者，之前执法人员在对辖区餐饮企业检查时，发现大江美蛙鱼头的餐厨垃圾未按照《泸州市餐厨垃圾管理办法》处理，而是交由非特许经营餐厨垃圾收运单位处理，遂对其下达了整改通知。然而，执法人员在后续检查中发现，该餐饮企业虽然与特许经营餐厨垃圾收运单位签订了收运合同，但是其继续将餐厨垃圾交由非特许经营餐厨垃圾收运单位处理。对此，第三执法队现场展开立案查处，根据《泸州市餐厨垃圾管理办法》的规定，对该企业作出罚款2000元的行政处罚，并要求其立即整改。

江阳区综合行政执法局有关人员表示，按照现有管理规定，我市主城区不单独收取餐厨垃圾处置费。希望各餐饮企业尽快将餐厨垃圾委托特许经营单位处置并签订合同，开展正规消纳，切实维护食品安全和群众身体健康，净化市容环境卫生秩序。