6月20日,由永川区旅游局、区总工会、区商务局主办,永川区旅游协会承办的永川区第九届旅游服务技能大赛举行。
比赛现场,中餐凉菜及果盘制作,在走廊边一字排开,西瓜、黄瓜、鸡肉、猪肝、果冻、茶,以及桃、李、蓝莓、葡萄、芒果、南瓜等永川本地瓜果悉数登场。旅游故事大会,23名选手纷纷登场,抽签、答题,围绕旅游、讲好故事。西餐宴会摆台、中餐宴会摆台,折花定位,色彩搭配,展示了旅游从业人员给游客就餐营造的温馨环境。在永川茶竹秀芽鸡的制作现场,师傅在冰团里倒下热水,放到盘下,整盘菜顿如“云蒸雾绕”,如入仙境。
在比赛项目之外,还表演了精彩的文艺节目,让游客感受永川旅游给予的独特享受。◎永川日报记者 凌泽英 袁卿予