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2017年06月16日

泸州全新“深夜食堂”8月亮相

将集聚茶馆、书店、烧烤、小吃等综合餐饮娱乐服务

夜知味美食广场建设已进入尾声,正在实施外观附属工程以及绿化工程。泸州日报记者 牟科 摄

◎ 泸州日报记者 张婷

本报讯 喝着夜啤酒,吃着烧烤、私房菜、火锅、海鲜……无疑是夏日的一种享受。昨日,记者从兴阳集团醉美公司了解到,目前位于华阳中路西侧的夜知味美食广场建设已进入尾声,正在实施外观附属工程以及绿化工程。近期项目进入重点招商阶段,已有约50家餐饮企业有合作意向,管理方正在进一步筛选中。据悉,夜知味美食广场预计8月初向市民开放,届时将成为主城区又一美食中心。

夜知味美食广场于2016年6月开工建设,项目紧邻佳乐世纪城商业CBD中心、奢香公园等购物、休闲中心,占地42亩,总投资约1.08亿元,总建筑面积1.3万平方米,配备可容纳3000人的集散观演广场以及约200个停车位。兴阳投资集团结合美食广场实际和江阳特色,植入知酒、饮酒到品酒逐步提升的文化内涵,将项目布局分为“方寸间”、“江湖里”、“悠乐坊”三个主题组团区域。“方寸间”将以茶馆、书店、酒馆、私房菜等为主,“江湖里”将以宵夜、烧烤、品质美食、甜品饮品、外摆餐车小吃等为主,“悠乐坊”位于项目南侧,将以品质正餐、火锅、主题餐厅等业态为主。

“今后夜知味美食广场将提供烧烤、私房菜、火锅、海鲜等餐饮服务。本月底将基本完成招商,店面装修将同步进行,8月初投用。”兴阳集团醉美公司相关负责人表示。